Guarana (Paullinia cupana)
Famille des sapindacées



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Origine: Le Guarana est un idiome indigène désignant un arbre qui grimpe en s'appuyant sur un autre. Il est originaire de la région du Rio Negro. Son fruit est une capsule rouge de la taille d'une noisette comportant une à trois graines.

Le guarana est avant tout utilisé comme fortifiant, en cas de fatigue ou d'anémie, comme coupe-faim pour la minceur, pour la concentration, pour ses propriétés aphrodisiaques.On peut également consommer le guarana en poudre dilué dans de l'eau ou bien dans des jus de fruits, cela donne une boisson energetique très efficace.

Nom(s) commun(s) : guarana.

Nom botanique : Paullinia cupana, Paullinia sorbilis.

Nom(s) anglais : guarana, zoom.

Partie(s) utilisée(s) : les graines.

Principaux constituants connus: Adénine, guanine, guaranine, oligo-éléments, sels minéraux (magnésium, calcium, potassium, sodium, manganèse, cuivre, zinc, fer), théobromine, théophylline, vitamines (B1, B2, B6), xanthine.

Propriétés: Améliore la vitalité, fortifie les muscles. Analgésique, aphrodisiaque, astringent, carminatif, diurétique, fébrifuge, fortifiant, stimulant, stomachique, tonique.